Das Boutique-Hotel okkupiert einen Palacio aus dem 19. Jahrhundert, wenige Meter von der mächtigen Kathedrale entfernt. So bot sich die Kombination von historischen Elementen und modernem, minimalistischem Design an – aber auch ein Outdoorpool ließ sich bestens integrieren. Keiner der eleganten Räume des Caro gleicht dem anderen, ein Highlight stellt das 2.000-jährige (!) architektonische Erbe der Hotel-Location dar: Neben arabischen Stadtmauern aus dem 13. Jahrhundert und gotischen Bögen finden sich Relikte eines römischen Mosaiks.
Für besondere Anlässe steht im ersten Obergeschoss die „Grand Suite“ zur Verfügung, einst der Ballsaal des Hotels.
Interior Design
Pallucco, Flos, Maßanfertigungen
Design
Francesc Rifé Studio, www.rife-design.com