Das Gourmet-Flaggschiff des Mandarin Oriental Ritz in Madrid führt mit Interieur, opulenten Lüstern und Büsten in vergangene Zeiten. Wie passend: Ist es doch im Salon Alfonso XIII. in einem Belle-Époque-Palast untergebracht, der seit über 110 Jahren Könige und Würdenträger beherbergt.
Ein gebührender Rahmen, um die kulinarische Vision von Drei-Sterne-Koch Quique Dacosta zu genießen. Zur Auswahl stehen zwei Degustationsmenüs: das „Históricos Quique Dacosta“ mit den charakteristischen Gerichten des Küchenchefs aus seinem Restaurant in Dénia und die „Contemporary Menús QDRITZ“.
Eine Version der beiden Menüs gibt es in abgespeckter Version unter dem Namen „Essence“ zum Mittag
Interior Design
Gilles & Boissier
Design
Les Choses by Gilles & Boissier, Colección Alexandra, Interdecor, GrantLamp, Expert Group
