CUT

Super-Österreicher Wolfgang Puck hat als Koch und Unternehmer unglaubliche 100 Restaurants eröffnet und beschäftigt über 5.000 Mitarbeiter in seinem Imperium.

Kaum zu glauben, dass der Wahl-US-Bürger bisher kein einziges Restaurant in Manhattan betrieb. Mit seinem Luxusrestaurant „CUT“ bügelte er den Missstand aus und serviert den New Yorkern seither seine preisgekrönten Steak-Kreationen.

Aber sein Restaurant in Hotel Four Seasons kann nicht nur das. Talentierte Nachwuchsköche machen das Lokal dank einer umfangreichen Karte mit Fisch und Meeresfrüchten zu mehr als einem besseren Steakhouse.

Das japanische Wagyu Beef gehört zu den Highlights in Wolfgang Pucks „CUT“.

Architecture

Robert A. M. Stern

Interior Design

Strata Architects, New York

Design

Decor: Jacques Garcia Decoration