Das Bangkoker Iconsiam ist eine der größten Shopping Malls von ganz Asien; ein ebenso faszinierender wie verführerischer Ort, der auch die eine oder andere kulinarische Perle zu bieten hat. Eine davon ist das Blue, das Starkoch Alain Ducasse inmitten des Trubels betreibt.
Vom geschäftigen Treiben in der Mall ist im Restaurant allerdings wenig zu spüren. Schon im holzgetäfelten Foyer umfängt den Gast ein Gefühl der Ruhe und Abgeschiedenheit, das im Restaurant dahinter mit seinem plissierten Kronleuchter, dem edlen Königsblau der Wände und dem herrlichen Blick über die Stadt noch verstärkt wird.
„Blue ist kein steifes Restaurant. Es ist ein Ort, an dem Sie sich einfach wohlfühlen können, während Sie das Ambiente, die Aussicht, den Service, die Weine und natürlich das Essen genießen.“ Alain Ducasse
Interior Design
Jouin Manku
Design
Pedrali
