„Go for the terrace, stay for the tacos“, schreibt das Stadtmagazin „The Beijinger“ über dieses vietnamesische Restaurant. Die Hauptstadt Chinas hat längst multikulturelle Züge angenommen – sie reichen über chinesische Regionalküchen bis zur Kulinarik diverser asiatischer Nachbarländer.
Die jüngste Filiale der Susu-Restaurants setzt aber nicht nur auf modern interpretierte Vietnam-Gerichte und eine angesagte Cocktail-Bar. Spannend ist hier auch die Weiterentwicklung historischer Breeze Blocks – luftdurchlässige Dekorziegel, die im schwülen, asiatischen Klima weitverbreitet sind.
Architekt Gao Nan greift dabei auf Farben und Motive zurück, die moderne Aspekte des Susu mit Beijings historischem Erbe verbinden.
Das für die Firmenidentität signifikante Blau wird im Rahmen dieses Interior-Designs mittels unterschiedlicher Nuancen und Farbverläufe aufgegriffen
Interior Design
NAO New Architecture Office, Gao Nan
Design
Sonderanfertigungen
