Das im wiederaufgebauten Berliner Schloss beheimatete Humboldt Forum hat kulinarischen Zuwachs bekommen. Seit Juli 2022 lädt im nordöstlichen Bereich des Schlosses das nach den beiden Humboldt-Brüdern benannte Wilhelm Alexander zum Genießen ein.
Genau genommen handelt es sich bei der zwischen Schlüterhof und Spreeufer liegenden Location um zwei verschiedene gastronomische Angebote: Das Casual-Fine-Dining-Restaurant Wilhelm mit deutsch-französischer Küche und das international ausgerichtete Deli Alexander.
Sowohl im Wilhelm als auch im Alexander können die Gäste auch draußen Platz nehmen: Das Restaurant bietet umgeben von barocken Fassaden einen Außenbereich im Schlüterhof, während das Deli über Außenplätze auf den Spreeterrassen mit Blick auf zentrale Berliner Sehenswürdigkeiten verfügt. Aber auch die Innenräume sorgen mit viel Grün und warmen Holztönen sowie besonderen Elementen wie etwa goldenen Palmwedeln für eine angenehme Atmosphäre.
Auf den kulinarischen Spuren der Brüder Humboldt
Interior Design
Irene Kanne (Kanne Group)
