Im historischen Ochrana-Bau der ehemaligen russischen Geheimdienste lautet das Konzept heute Fine-Dining nach italienischer Tradition. Vier miteinander verbundene, in ihrer Funktion unterschiedliche Bereiche sind farblich abgestuft: Vom einen Ende des Restaurants zum anderen hin werden die Räume dunkler und gemütlicher. Keramikfliesen und helles Holz bestimmen den Teil um die Feinkostbar, wo leichte Speisen und Kaffee serviert werden. Im angrenzenden Herzstück dominiert der neapolitanische Pizzaofen den Hauptbereich für geselliges Speisen am Mittag oder Abend. Daneben lädt die über Eck verlaufende Bar zum Aperitif ein. Im dunkelsten und intimsten Raum erzeugen tiefblaue Töne, braunes Leder und Eichenholz den privaten Charakter. Klassische italienische Materialien wie Marmor und Terrazzo-Arten zieren den Restaurantboden.
Futudesign gestaltete auch die neue Sofia Future Farm mit Co-Working Spaces, Wellness-Center und Restaurants
Interior Design
Futudesig
Design
Thonet, Mater, Nuura, Trizo21, Gemla
