Das Felix Meritis an der Keizersgracht ist ein ikonisches Gebäude der Amsterdamer Stadtgeschichte. 1788 eröffnet, war es Heim für Künstler, Musiker, Wissenschaftler oder die Kommunistische Partei, die hier lange ihre Zentrale hatte.
Und für Ramses Shaffy, berühmter Schauspieler, Sänger und Trinker, der hier ein avantgardistisches Theater betrieb. Nach ihm ist die im Herbst 2021 eröffnete Shaffy Restobar benannt.
Geboten werden mit Haute-Cuisine-Ethos zubereitete, aber zugängliche und erschwingliche Gerichte zum Teilen. Und schöne Blicke auf Understatement-Luxus und den Kanal vor den hohen Fenstern.
Die Shaffy Restobar ist Nachfolgerin des Fine-Dining-Restaurants Felix – mit demselben Küchenchef, Floris van Straalen
Interior Design
i29 interior architects, Buro Belen
Design
Magis, Zilio A&C, Sofa Company, Maßanfertigungen
