In Ljubljana ist Zvezda ein Synonym für alles Süße. Dafür sorgen vier Cafés sowie ein Deli-Shop. Nun zieht das älteste Zvezda-Café in einen Raum um, den Konditorei-Königin Urška Šefman Sojer zusammen mit dem Architekten Mladen Trepoo bereits 2012 renoviert hat.
Das Update umfasst ein prächtiges Interieur, dunkelgrüne Sitzbänke aus Samt und Spiegel mit Goldrahmen. Stuck und funkelnde Kronleuchter erinnern an die altehrwürdige Tradition europäischer Cafés.
Die Lage am Park Zvezda schlug sich in grünlichen Tapeten nieder. Live hören kann man die hier abgebildete Natur auf der großen Terrasse, wo die Gäste zu Kaffee und Kuchen auch noch die beruhigende Aussicht auf prächtige Platanen genießen.
Die Küche und der gesamte Service wurden in den Bereich des Hauptcafés verlegt. Nur die Kuchen sind ausgestellt, sodass die Gäste ihre süße Pause ohne weitere Ablenkung genießen können.
Architecture & Interior Design
Urška Šefman Sojer
Design
Cole & Son, Vondom, Maßanfertigungen
