Joseph Brot goes Salzburg – für die erste Filiale außerhalb von Wien setzt Josef Weghaupt auf die Mozart-Stadt. In der Münzgasse hat er in bewährter Zusammenarbeit mit dem Architekten Thomas Pauli ein bestehendes Geschäftslokal behutsam revitalisiert.
Die Brottheke ist mit keramischen Platten in strahlendem Weiß verkleidet, die Oberfläche wurde mit Holz und Adneter Marmor gestaltet. Den identitätsstiftenden Bogen zu den anderen Dependancen der Waldviertler Bäckerei schlägt auch der typische Terrazzo-Boden aus der Manufaktur Gierer im südlichen Waldviertel.
Naturmaterialien in der Bäckerei unterstreichen den Charakter des Hauses – so setzt sich das graue Konglomerat der Fassade mit dem sandfarbenen Beigeton im Rauminneren fort
Interior Design
Thomas Pauli
Design
Maßanfertigungen
