„El Camino“ bedeutet auf Spanisch „der Weg“. Den hat der Restaurantbesitzer nach 20 Jahren gastronomischen Wirkens in Spanien zurückgelegt. Die Architekten des Büros Horyna verzichteten hier auf die traditionelle Ausstattung von Tapas-Bars, verkniffen sich Azulejo-Fliesen, Corrida-Deko oder Werbeplakate für Wermut-Getränke.
Stattdessen setzten sie auf Tisch- und Barplatten aus 150 Jahre alten Eichenholzweinfässern und auf drei zentrale Leuchten für indirekte Beleuchtung, die aus Paella-Pfannen gefertigt wurden. Wichtig war dabei, eine Bühne für den eigentlichen Star zu schaffen – nämlich die spanische Gastronomie.
An der Wand des Restaurants fallen sogenannte Trillos auf – diese Eichenbretter mit spitzen Steinen sind ein traditionelles spa- nisches Werkzeug bei der Mehlherstellung
Interior Design
Atelier Horyna
Design
TON, Maßanfertigungen
