Das Restaurant Dome im familienfreundlichen Strandhotel Potato Head bietet zwanglose, aber raffinierte Gerichte aus lokalen Zutaten. Der kreative Ansatz von Küchenchef Diego Recarte ist eine moderne Interpretation der südamerikanischen und europäischen Küche.
Das renommierte Architekturbüro OMA ist für die Mischung aus modernem Design und umweltbewusster Ästhetik verantwortlich. Im Mittelpunkt: ein von historischen Zisternen inspirierter Raum. Das Interieur verjüngt die jahrhundertealte Typologie durch die Verwendung zeitgenössischer lokaler Materialien und Bautechniken.
Der stark reflektierende blaue Epoxidboden erinnert an das Wasser in einer Zisterne. Die passende blaue Farbe einiger Einrichtungsgegenstände und Möbel verstärkt diesen Eindruck noch. Die runde Bar steht wie ein
Edelstahlmonolith im Raum. Ein starker Kontrast: Indonesische Stammesskulpturen des Asmat-Volkes.
Zu den nachhaltigen Designelementen gehören wiederverwendetes Holz und Möbel, antike Teppiche und die upgecycelten Baumwolluniformen der Mitarbeiter.
Eine kuratierte Auswahl an Büchern über Architektur, Design, Kunst, Essen und Wellness steht im Gemeinschaftsbereich unter dem Dachfenster zur Verfügung.
Architecture
OMA
Interior Design
OMA, Potato Head
Design
Maßgeschneiderte Produkte von OMA, Loungesessel aus dem hauseigenen Designstudio von Potato Head, JBL
