Cantina

versteckt. geheim. gefeiert. künstlerisch.
Restaurant
Berlin
Photo: Cantina Bar Tausend ©Marc Romero

Nach dem Mauerfall war es in Berlin normal, dass Partylocations nur von Eingeweihten gefunden wurden. Man schlich durch Hinterhöfe und kletterte Kellerstiegen hinab …

Einen Hauch dieses Spirits hat sich die bereits in den 00er-Jahren eröffnete Bar Tausend erhalten. Wer sie nicht kennt, könnte an der unauffälligen Eisentür unter der S-Bahnbrücke glatt vorbeilaufen.

Das abermals ein wenig versteckt liegende Hinterzimmer der dunklen, puristischen Bar trägt den Namen Cantina. Seine besondere Atmosphäre erlangt der mit wenigen Spots erhellte Gastraum durch den Licht-Zellen-Zyklus „Flying Cells“ vom Künstlerduo Arotin & Serghei.

Die offene Küche gleicht einer Bühne für die kulinarischen Artisten rund um Octavio Osés Bravo, dessen Aromaküche durch Einflüsse aus dem levantinischen, arabischen und mediterranen Raum geprägt ist.

Die Bar Tausend war im Serienhit Babylon Berlin als verruchter Nachtclub Der Holländer zu sehen.

Design

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Cantina

Schiffbauerdamm 11, 10117 Berlin, Germany