Apetit

appetitlich. traditionell. souverän. zeitgemäß.
Restaurant
Split
Photo: Lea Aviani

In der Nähe des Diokletianpalastes stillt dieses Restaurant auch den Appetit auf Design, indem es traditionelle Qualitäten souverän mit zeitgemäßer Formensprache kombiniert.

Ein sich über die gesamte Front ziehendes Fenster schirmt das Apetit von der belebten Subiceva-Straße ab. Pudrige Farben im Innenraum geben einem das Gefühl, in einem ewigen Sonnenuntergang zu sitzen.

Die Terrazzoböden sind eine Referenz an die in Split original erhaltenen Böden aus der Zeit der Römer, wurden aber mit größeren Kompositen hergestellt. Manche Wände sind unverputzt und wirken regelrecht antik. Auch das Essen – viel Seafood, ein unwiderstehlicher Schokoladenkuchen – ist erstklassig.

Die Bänke der Innenarchitektin Lea Aviani sind eine moderne Version der traditionellen dalmatinischen „Bavul“-Bänke – eine Kombination von Truhe, Bett und Sitzmöbel

Interior Design

Lea Aviani

Design

Prostoria, Domitalia, Maßanfertigungen

Apetit

Ulica Pavla Šubića 2, 21000 Split