Die vier Eckpfeiler dieses Münchener Restaurants heißen Qualität, Herzlichkeit, Respekt und Liebe. Im Tian ist man sich sicher: Gute Gourmetküche gelingt nur mit der Symbiose dieser vier Tugenden.
“Es gibt Dinge, die uns gut tun, und unser Leben um ein ‚Wow‘ bereichern”, meint Eigentümer Christian Halper und begegnet Mensch und Natur mit seinem Konzept auf Augenhöhe. Die unverwechselbaren Aromen und wertvollen Nährstoffe werden im Tian schonend und nachhaltig verarbeitet.
So entstehen gehobene, vegetarische Kreationen abseits des Mainstreams, welche die Gäste auf eine spannende Genussreise mitnehmen .
Teil der 4- bis 8-Gänge Menüs am Abend sind Teller mit u.a. weißer Polenta, Tomaten, Röstzwiebeln und Bärlauch oder Mozarella, Sumach, Basilikum und Wassermelone.
Interior Design
Isabella Müller-Fuchs Innen_Außen_Architektur, Derenko
