„Die Münchner Maxvorstadt ist ein Szenekosmos, in dem Neues wachsen kann“, ist Andreas Neudahm überzeugt. Und so hat der für seine Hotel- und Restaurantdesigns bekannte Interior Designer dort mit dem Gratitude einen Ort geschaffen, der den bewussten Lifestyle in Form von einzigartigen veganen Kreationen zelebriert.
„Wir bieten vegane Kulinarik als Erlebnis, als bewusste Entscheidung, sei es nur für einen Abend oder als Lebensstil. Die Lage in der Münchner Maxvorstadt zieht dabei unterschiedliche Gäste an und bringt sie für einen Abend voller Genuss bewusst zusammen“, erzählt Geschäftsführerin Ladan Rasuli.
Die veganen Köstlichkeiten und das stilvolle Interieur gehen dabei Hand in Hand und machen den Besuch zu einem ganzheitlichen Erlebnis. Man könnte sagen, eine fein abgeschmeckte Blaubeer-Gurken-Tomatensalsa wird hier genauso elegant mit einer gegrillten Avocado kombiniert, wie eine botanische Tapete in Tiefgrün mit senfgelben Polstermöbeln.
„The Gratitude ist Lifestyle, Bewusstsein, Lebenseinstellung.“ Andreas Neudahm
Interior Design
Andreas Neudahm
Design
Zuiver, By Rydéns, Architects Paper, ASA Selection, Picard & Wielpütz
