Mota

atemberaubend. international. kulinarisch. exquisit.
Restaurant
Kopenhagen
PHOTO: RESTAURANT MOTA

Im Herzen von Dänemarks UNESCO-Geopark Odsherred und eine Stunde Fahrt von Kopenhagen liegt der Kulturpark Anneberg. Ein Jahrhundert lang diente der Komplex aus 48 Gebäuden und einer atemberaubenden Parklandschaft als Nervenheilanstalt.

Im Jahr 2019 öffnete der Kulturpark Anneberg unter der Leitung von Eigentümerin Gitte Klausen 15 der Gebäude für die Öffentlichkeit. Das Restaurant MOTA unter der Leitung von Michelin-Koch Claus Henriksen platziert Anneberg fest auf dem internationalen kulinarischen Radar.

Abgesehen von Henriksens exquisitem Essen ist allein das Innere einen Besuch wert. Die Möbel wurden von Klausen maßgefertigt und in der eigenen Werkstatt des Kulturparks Anneberg hergestellt, während Henriksen selbst die Keramik entworfen hat.

Zwei Kulturmuseen, eine hauseigene Brauerei und einen Skulpturenpark empfiehlt es sich zu erkunden

Interior Design

Gitte Klausen

Design

Maßanfertigungen

Mota

Annebergparken 50, 4500 Nykøbing Sjælland