Im Zweifelsfall kommt Griechenland zu dir nach Hause: Konstantin Filippous Lokal Mama Konstantina ist ein hybrides Projekt, das ohne weiterer Beteiligung von Architekten oder Designern realisiert wurde.
Tagsüber wird hier für den Cateringbetrieb produziert und die griechischen Köstlichkeiten werden in die umliegenden Bezirke geliefert.
Abends verwandelt sich Mama Konstantina an manchen Tagen in einen Ort für „Kitchen Tables“ – und die Nirosta-Holz-Arbeitstische in Speisetische für gemeinschaftliche, mehrgängige Abendessen.
Der Name ehrt Mama Konstantina, eine griechische Olivenbäuerin und langjährige Freundin der Familie Filippou, die heute Rezepte aus Konstantins Kindheit und Jugend kuratiert
Interior Design
Konstantin Filippou
Design
Viabizzuno, Cevica, Lohberger (Küche), Tischlerarbeit Reichmann
