„Joia“ bedeutet „Juwel“ auf Portugiesisch. Das gleichnamige erste Londoner Restaurant des mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten portugiesischen Küchenchefs Henrique Sá Pessoa macht seinem Namen kulinarisch und designmäßig alle Ehre.
Joia befindet sich im art’otel London Battersea Power Station und umfasst ein Restaurant im 15. Stock und eine Bar im 14. Stock. Russell Sage hat die Innenräume des Gourmettempels mit 85 Sitzplätzen in beruhigende Rosatöne getaucht, die eine Hommage an die Art-déco-Ursprünge des Kraftwerks darstellen.
Jadegrüne Sitzgelegenheiten und lachsfarbene Bänke setzen das Juwelenthema fort, wobei Midcentury-Elemente über reiche Holzböden, gewölbte Öffnungen, „Bullaugen“- Spiegel und Messingakzente kommen. Angrenzend an die Küche befindet sich ein Chef’s Table, der im Restaurant positioniert ist und einen Blick auf das Kraftwerk und die Küche bietet.
Das Restaurant beherbergt auch eine Sommelier-Station, die von allen Punkten des Restaurants aus einsehbar ist
Interior Design
Russell Sage Studio
Design
Maßanfertigungen
