Das erste Hotelprojekt vom Stockholmer Note Design Studio richtet sich ganz an eine alleinreisende Klientel.
„Wir haben uns vorgestellt, wie der müde Geschäftsreisende, der 150 Tage im Jahr unterwegs ist, in einer regnerischen Novembernacht vom Flughafen kommend aus einem Taxi steigt. Wir schufen für ihn ein Hotel, das sich nicht cool oder luxuriös anfühlt, sondern ihm das Gefühl gibt, gut aufgehoben zu sein“, erklärt Architekt Jesper Mellgren von Note.
Empfangen werden Gäste von einer einladend transparenten Eingangshalle, kräftig warmen Farben, taktilen Naturmaterialien und viel Grün.
Das hauseigene Restaurant Norobata bietet japanische Fusionsküche an und praktiziert Robatayaki. Das ist eine spezielle Kochmethode, bei der Speisen mit unterschiedlicher Geschwindigkeit über heißer Holzkohle gegart werden. Ein kulinarisches Highlight
Architecture
Note Design Studio
Interior Design
Gubi, Vibia
