Fusion auf sehr vielen Ebenen lernt man im Churrasco von Tanja Fischbach und Christoph Aberegg kennen. In der Küche verschmelzen japanische und peruanische Zutaten zur sogenannten Nikkei Cuisine, das Restaurant ist ein fröhlich eklektisches Gesamtkunstwerk.
Die Decke ist so üppig begrünt, als säße man in einem Dschungel, darunter vertragen sich die Möbel aus Naturmaterialien, bunte Ikat- und wilde Leoparden-Prints erstaunlich gut miteinander.
Die Ess-Lounge zieren traditionelle Wand- und Deckenverspannungen, und wer es gerne ein wenig privater hätte, kann das japanische Separee in Rot buchen, wo sich bodenlange Samtvorhänge in der Decken-Verspiegelung vervielfachen.
Auf den Backsteinwänden im Leopardenraum ist eine Wandmalerei aus der japanischen wie peruanischen Geschichte zu sehen
Interior Design
Fischbach & Aberegg
Design
Marazzi, Pierre Frey, Maßanfertigungen
