privat. intim. experimentell. warm.
Restaurant
Stockholm
PHOTO: ERIK OLSSON
Jacob Holmströms und Anton Bjuhrs Restaurant Gastrologik hat eine kleine Schwester bekommen – einen Private Dining Space für bis zu 14 Leute, der gleichzeitig auch als Entwicklungszentrum des experimentierfreudigen Küchenteams dient.
Ebenso wie das angrenzende Restaurant wurde auch das Ateljé vom schwedischen Designer Jonas Lindvall eingerichtet. Er kombiniert skandinavische Reduktion und warme Naturmaterialien zu einem ebenso geschmackvollen Gesamtkunstwerk wie die extravaganten Gerichte, die hier aus der Küche kommen.
Jonas Lindvall ist in der Stadt kein Unbekannter – neben Hotels und Restaurants hat er in Stockholm auch die Kirche Ersta Kyrka gestaltet.
Interior Design
Jonas Lindvall
Design
Maßanfertigungen
Ateljé Gastrologik
Artillerigatan 14, Stockholm
