Claudio Sadler ist schon seit 30 Jahren in der Mailänder Gastroszene aktiv. Im Hotel Casa Baglioni hat der Sternekoch mit seinem Restaurant Sadler ein weiteres Zuhause gefunden. Das Lokal ist mit maßgeschneiderten Designs eingerichtet, die allesamt von Spagnulo & Partners entworfen wurden.
Der Einfluss der 1960er-Jahre zieht sich durch das gesamte Interieur – von der Wahl typischer Materialien wie Nussbaum über die Stoffe der Polstermöbel bis hin zu den hölzernen Parkettböden und Terrazzo. Das geometrische Muster des Restaurantbodens sowie die Farbkombination aus Gelb und Grau geht auf die Formen- und Farbenwelt des 60er-Jahre-Meisters Gio Ponti zurück.
2024 erhielt die kreativ italienische Küche im Sadler einen Stern
Interior Design
Spagnulo & Partners
Design
Signature Kitchen Suite, LG Signature
