verwurzelt. historisch. ausgezeichnet. stimmig.
Restaurant
Basel
PHOTO: CB INTERIOR DESIGN GMBH/ACKERMANNSHOF,
Die Grundmauern des Ackermannshofes stammen aus dem 13. Jahrhundert, im Laufe der Zeit hat das Gebäude Druckereien und eine Seidenbandproduktion beherbergt.
800 Jahre später befindet sich hier ein Kunst- und Kulturzentrum – und das Restaurant des Sternekochs Flavio Fermi.
Für das Interieur hat er Céline Burgy verpflichtet, die passend zu den historischen Wandmalereien ein so zurückhaltendes wie stimmiges Farbkonzept inszeniert hat, das die kulinarischen Kreationen in Szene setzt.
Die Beleuchtung im Ackermannshof spielt mit Licht und Schatten und schafft das passende Fine-Dining-Ambiente
Interior Design
Céline Burgy
Design
Catellani & Smith, Arte International, Cole & Son, Fontarocca
Im Ackermannshof
St. Johanns-Vorstadt 19/21, 4056 Basel
