Die Bar im Erdgeschoss des Hotels U14 versteht sich auf außergewöhnliche und innovative Drinks mit einer kalifornischen Note.
Auch der Spirit ist kalifornisch: Die Besucher sollen sich entspannen, die Betreiber bemühen sich um Nachhaltigkeit; Bananenschalen oder Kaffeereste landen nicht im Mülleimer, sondern im Cocktailglas.
Während die gemütliche Atmosphäre der Bar eher in den Abendstunden einlädt, lockt bei Sonnenschein der Garten nach draußen: eine grüne Oase mit Rasen und Pflanzen, in der die Gäste in den gelben Lounge-Sesseln chillen können.
An das urbane Dschungelflair knüpft das Restaurant an: Ein echtes Highlight ist die blau geflieste Wand der offenen Küche mit kupferfarbenen Wärmeleuchten und Hängepflanzen.
Inspiriert von der kalifornischen Küche, werden Burger oder American Pancakes serviert.
Empfehlung des Hauses: der Milk Punch Cocktail aus Bananenschalen.
Architecture & Interior Design
Jaakko Puro Oy
Design
Jaakko Puro, Magis, Honoré Décoration
