„Did you know that even mermaids just wanna have fun?“, fragt das Restaurant The Coral auf seiner Webseite. Ein Besuch im Lokal selbst bestätigt: Hier können Meerjungfrauen jede Menge Spaß haben. Das Restaurant vom Berliner Gastronomen und Unternehmer Marcel Voß lädt zum Eintauchen in eine entschleunigte (Unterwasser)-Welt ein.
In der Küche erschaffen Chef Domenique Rudloff und sein Team italienisch-japanische Fusion-Küche, interpretieren Klassiker ganz neu und schaffen Eigenkrationen. Das moderne Sharing-Konzept sorgt dafür, dass der Tisch mit vielen kleinen, perfekt durchdachten Happen gefüllt ist.
Das Interieur ist von der Pracht bunter Korallenriffe inspiriert und mit viel Liebe zum Detail gestaltet. Für das Projekt machte sich Voß gemeinsam mit Designerin Ramona Portugalov auf eine weltweite Suche nach den besten Materialien. Sie entdeckten dabei seltenen Onyx aus Indien und hochwertigen Marmor aus Italien, die bei Möbeln und Wänden zum Einsatz kommen.
Die türkisfarbenen Rohre an der Decke und ein rauschender Wasserfall vermitteln den Gästen das Gefühl in einer exklusiven Unterwasserwelt zu speisen. Auch für den Sitzkomfort ist gesorgt: Alle Stühle sind mit feinen Stoffen bezogen.
Auf der Karte bietet „The Coral Plate“ einen Mix aus Sushi, Pizza und Thunfisch.
Interior Design
Ramona Portugalov/Monaport Interiors
Design
Sonderanfertigungen
