Erwann Lance hat in verschiedenen Michelin-Sterne-Restaurants auf der ganzen Welt gearbeitet und war für das Gourmet Restaurant im noblen Hotel Royal Mansour verantwortlich, bevor er sein eigenes Lokal im Stadtteil Gueliz eröffnete.
Das Ambiente ist farbenfroh und stylisch, die Speisekarte ist eine geschmackvolle Mischung aus den frischesten Produkten der Medina und französischer Küche. Zum Mittagessen kredenzt man ein Drei-Gänge-Menü, abends wird entweder à la carte oder aus zwei vom Küchenchef konzipierten Menüs gewählt.
Was auch immer Sie essen, gehen Sie nicht, ohne das Ceviche probiert zu haben!
Special Tips
Alle Social-Media-Aficionados sollten Ausschau nach der blitzblauen Wand im Petit Cornichon halten. Der perfekte Hintergrund für ein cooles Foto und very instagrammable.
Interior Design
Selma Laraqui www.aqsel.com, Eric Chevaleyre
Design
Cole & Son, Fermob, Kim & Garo, Popham Design, Seletti