Gül

aufstrebend. türkisch. zeitgeistig. offen.
Restaurant
Zürich
Photo: SUTER PLUS GMBH (GÜL RESTORAN AG)

Die Züricher Gastronomieszene hat einen aufstrebenden Stern. Das zweite Restaurant des Duos Elif Oskan und Markus Stöckle rückt Oskans türkische Heimat in den Mittelpunkt des gastronomischen Konzepts.

Tradition und moderne Akzente prägen auch das Interior-Design. Das belegt die Verwendung klassischer Materialien wie Kupfer und der blauen Iznik-Fliesen, die dem türkischen Restaurant Zeitgeist einhauchen.

Die Verbindung der offenen Küche mit klassischem Ocakbasi (Holzkohlegrill) und Holzofen mit dem Gastraum trägt zur lebendigen, vertrauten Atmosphäre bei. Im Sommer wird das Restaurant durch einen einladenden Teegarten in Richtung Innenhof erweitert.

Manche Sitzplätze der Barzone erinnern dank Kupfer und türkischem Marmor an die Wartebänke des Bahnhofs in Istanbul

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Gül

Tellstraße 22, 8004 Zürich