experimentierfreudig. aromatisch. hochglanzpoliert. relaxt.
Bar
Berlin
PHOTO: Cookies
Die Cookies Cream Bar ist so etwas wie ein kleines Labor direkt unter dem vegetarischen Sternerestaurant Cookies Cream, in dem Dada Daoud mit Geschmäckern und Aromen experimentiert.
Der Mixologe lässt sich dabei von den Zutaten der aktuellen Gerichte von Berlins bestem vegetarischen Restaurant inspirieren: Tomate und Parmesan sind hier ebenso cocktailfähig wie Sesam und Schokolade oder Erbsen und Safran.
Alles andere als laborhaft ist das schicke Interieur: Mit rotem Samt bezogene Barhocker, hochglanzpolierte schwarze Regale und Rohleder-Jacquard an den Wänden kennzeichnen die Location und sorgen für relaxte Baratmosphäre.
Interior Design
Jörg Schumann, Daniel Scott und Heinz „Cookie“ Gindullis
Design
Sonderanfertigungen von Daniel Scott
Experimentelle Cocktailküche
Cookies Cream Bar
Behrenstraße 55, 10117 Berlin
