Schräge Location mit Ablaufdatum: Das Baut geht gerne auf Reisen. Nach einer ehemaligen Gasverteilerstation, einer Garage und einem ausrangierten Bürogebäude hat das Pop-up-Restaurant Baut 2018 seine Zelte in einer ehemaligen Kapelle in der Spaarndammerstraat aufgeschlagen.
Die Spiritualität des Gebäudes, meint der Inhaber des Baut, Michiel van der Eerde, solle für die Gäste spürbar sein, wenn sie zum Essen, Trinken oder zum Musik- und Kulturgenießen zu ihm kommen. Das Ambiente ist bewusst als eklektische Mischung zwischen Barcelona und Paris angelegt und setzt auf gemütliche Vintage-Möbel.
Im ersten Stock des Baut finden wöchentlich wichtige Kunstausstellungen statt.
Interior Design
Interior Studio Noun, www.noun-amsterdam.nl
Design
Maßanfertigungen und Vintage-Möbel
