Koreanische Restaurants gibt es viele in New York City, aber nur wenige wurden von Sterneköchen eröffnet. Atoboy ist das erste Restaurant in Manhattan, das die Banchan-Gerichte, die sonst als Vorspeisen serviert werden, zur Hauptattraktion macht.
Die kleinen Leckerbissen werden auf Keramiktellern der koreanischen Marke Soil Baker angerichtet. Das Konzept des Restaurants stammt von Sternekoch Junghyun Park und seiner Frau, der Managerin Ellia Park.
Gemeinsam mit ihrem Partner Hand Hospitality haben die beiden auch das Interior-Design entwickelt. Wände und Böden aus Beton treffen auf Industrieleuchten und extra angefertigte Holztische mit dekorativen Kupfergefäßen für Besteck und Servietten.
Das eher minimalistische Interieur des Restaurants bekommt durch Poster an der Wand eine wohnlichere Atmosphäre. Diese wurden im Auftrag der Inhaber speziell für das Restaurant entworfen. Wie in einer Kunstgalerie sollen sie regelmäßig ausgetauscht und durch neue Werke ersetzt werden.
Interior Design
Junghyun Park und Ellia Park, Hand Hospitality
Design
Soilbaker
