Der Anker am Pilatusplatz war seit seiner Errichtung im Jahr 1914 ein Treffpunkt der Arbeiterklasse; ein echtes Haus des Volkes, das bis in die Gegenwart als politisches Versammlungslokal diente. 2014 schloss das altehrwürdige Haus und nach einem zweijährigen Umbau erinnert nur noch die denkmalgeschützte Fassade an den alten Anker.
Im Inneren blieb nichts beim Alten. Und so glänzt der neue Anker mit einem farbenfrohen, durchaus verspielten Interieur, das sich vom Foyer über die Bar und Lounge bis in die 40 stilvollen und sehr behaglichen Zimmer zieht.
Feurig geht es dagegen im hoteleigenen Restaurant zu. Über der Glut des Grills werden hier knusprige Köstlichkeiten wie extra lang gereifte Rib Eye oder Flat Iron Steaks zubereitet. Außerdem erinnern die herrlich rustikalen Tische aus aufwändig geköhltem Holz an das alte Arbeiterlokal.
Luzern ist die perfekte Ausflugsstadt! Großartig etwa: eine Schifffahrt auf dem Vierwaldstättersee von Luzern nach Vitznau und von dort mit der Zahnradbahn auf die Rigi.
Architecture
Umbau: Martin Polzer, Zürich
Interior Design
Martin Polzer, Zürich
Design
Janua, Freifrau
