Für das Hongkonger Restaurant Alto hat sich Tom Dixons Design Research Studio auf die Spuren von Alchemisten begeben. Jedes Möbelstück und Gestaltungselement wurde vom DRS-Team einem der vier Elemente Luft, Wasser, Erde und Feuer zugeteilt. Das Ziel: die Transformation des Ordinären ins Extraordinäre.
Das erste Restaurant vom DRS im asiatischen Raum zelebriert die Wolkenkratzer-Skyline als Kulisse. Große Panoramascheiben lassen das Exterieur ins Lokal hinein. Innen spielt natürlich das alchemistisch verehrte Gold eine entscheidende Rolle: nämlich in Form von Dixons „Melt“-Leuchten aus 230er Gold.
Die Karte des Grill-Restaurants ist gespickt mit fleischernen Leckerbissen von US-Tenderloin bis zum Sirloin-Steak argentinischer und ausschließlich mit Gras gefütterter Rinder. Besonders exklusiv ist aber das japanische Wagye-Beef.
Interior Design
Tom Dixon
Design
Die Leuchten Melt, Fade und Curve sowie die Sessel Scoop und Wingback stammen von Tom Dixon.
