Bei diesem Gastrotempel, der von der führenden Koryphäe in Sachen dänisches Smørrebrød geleitet wird, nahmen die Gestalter die Bezeichnung Tempel ziemlich wörtlich: Sie orientierten sich an der Ästhetik sakraler Räume.
Die Sinnlichkeit rauen Materials verschmilzt mit strahlender Helligkeit. Hohe Räume, Terrazzo-Böden, eindrucksvolle Messingleuchten sowie alte Steinsäulen und -bögen tragen zur kirchlichen Atmosphäre bei.
Vom Designerteam All That Matters stammt auch das Restaurant Cicchetti In Kopenhagen.
Interior Design
Anders Busk Faarborg/Fobsi Studio, www.fobsi.com , Klaus Wilhardt, www.wilhardt.com, All That Matters, www.atmdesign.com
Design
Okholm Lighting, VIA, Sorensen