Originell: Dieses Restaurant wartet mit einer modernen Interpretation des traditionellen Yakiniku-Kochstils auf, bei dem das Essen direkt auf dem Gästetisch gegrillt wird.
Das Nikunotoriko erstreckt sich über zwei Etagen. Im ersten Stock steht ein überdimensionaler Tisch inmitten eines höhlenartigen Settings. Kaum weniger unkonventionell fällt die zweite Etage aus. Sie hält intime Bodensitze bereit sowie Stahlrohrelemente mit Baummotiv, die unauffällige Trennwände darstellen.
Die schöne Idee: Essen inmitten eines ruhigen Waldes! Sich durch die verschiedenen Ebenen dieser ungewöhnlichen und heterogenen Landschaft zu bewegen, ist definitiv ein einzigartiges Erlebnis.
Die Gestaltungs-Zitate Höhle, Wald, Fluss sollen den Gästen ein Full-Body-Erlebnis liefern.
Interior Design
RyojiIedokoro Architecture, www.riao.co.jp
Design
Kartell, Maßanfertigungen
