Designer Christophe Pillet unternimmt bei dieser elegant-modernen Bar und Brasserie einen kleinen Ausflug Richtung Kalifornien – unterstützt durch den Chefkoch Andrew Wigger, der Westküstenküche und französische Tradition kombiniert. Gäste nehmen auf von Pillet selbst designten Barhockern an der Marmorbar Platz, auf Bänken oder bequemen Lounge-Chairs. Einfallendes Tageslicht wird durch Holzlamellen gefiltert, die angesichts des offenen Grundrisses von Bar und Restaurant als Raumteiler fungieren. Es dominieren die Naturmaterialien Stein und Holz sowie natürliche Farbtöne, die von Braun über Grün bis zu warmem Grau und gedecktem Weiß reichen.
Special Tips
Auf der Terrasse sitzt man auf Möbeln von Emu, während man die Cocktail-Kreationen testet und den Eiffelturm- Blick auf sich wirken lässt.
Interior Design
Offecct, Emu, Varaschin, Holly Hunt, Poterie Goicoechea
Design
Christophe Pillet, www.christophepillet.com
